冰糖蜜枣
端午到了。不知道包什么馅、就超市买了两袋大枣回来熬蜜枣
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步骤1/6
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大枣用开水浸泡20-30分钟
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步骤2/6
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上锅大火煮开。然后火小些慢煮20分钟
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步骤3/6
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换一盆水接着煮，这次水刚刚没过大枣。
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步骤4/6
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水收了一半时候加冰糖搅拌。到糖化了以后关小火慢搅
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步骤5/6
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糖稀变浓，关火
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最后一步
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成品。当当！甜蜜蜜的，比起超市袋装的蜜枣好吃多了。
开始泡大枣时候有碱可以加一些。皮容易软。没有就不用放。糖化一定要小火搅拌，防止糖稀糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-19
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