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糖醋排骨（超简单少油）

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影子家

以前吃的糖醋排骨做起来挺麻烦的，要油炸很费功夫，这道不用喔，一样可以做出糖醋味而且还健康省事。总的来说就两步骤，腌和煮就搞定！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
肋排 两大根
、
调料
、
白砂糖 3大匙
、
黑醋 3大匙
、
料酒 一大匙
、
生抽 1大匙
、
酱油膏（没有就把生抽改老抽） 半大匙
、
干辣椒（可放可不放） 2条
烹饪步骤
小贴士

这里面放酱油膏主要为了给排骨上色，家里没有酱油膏的就把生抽改成老抽一大匙就行，调料的量根据自己主材料的量来定，不要那么死板喔。最后起锅前试一下味，甜酸味可以自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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