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自制粽子的做法

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自制粽子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

粽叶适量

、

糯米适量

、

蜜枣适量

、

红豆适量

、

绿豆适量

、

玉米粒适量

、

黑米适量

、

薏米适量

、

燕麦适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有的材料用水泡一个晚上，蜜枣洗干净就行
步骤2/8 点击查看大图
取粽叶，中间折起
步骤3/8 点击查看大图
把边折进去一道
步骤4/8 点击查看大图
撑开成漏斗形，，漏斗中放入自己喜欢的材料，一定要用小勺压紧，这样煮出来的粽子才更紧，更香
步骤5/8 点击查看大图
把上面的粽叶盖下来，形成一个菱形
步骤6/8 点击查看大图
然后用线吧粽子缠起来，打结
步骤7/8 点击查看大图
吧粽子放到电压锅里，选择豆类蹄筋键，熟了以后闷几个小时再打开，这样粽子才会很糯
最后一步点击查看大图
煮出来的粽子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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