清炒豌豆
很久以前不知道豌豆怎么吃,有一天同事上班路上买的豌豆。休息期间拨豌豆。我好奇问她,就告诉我如下做法。让我从此以后爱上了豌豆。只要市场有卖的就会买来吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
挑选外皮好一点,鼓一点的豌豆买。准备盆放豌豆,一个个拨开。
-
步骤2/6
点击查看大图
把好的皮留下,然后皮的从头上往里往下拽。撑着劲有一层薄膜给它拽掉。
-
步骤3/6
点击查看大图
这就是拽掉薄膜后的样子,嫩嫩的,脆脆的跟荷兰豆差不多。
-
步骤4/6
点击查看大图
把所有拨好的豆子和皮清洗干净。锅里加热油。下蒜瓣煸香,在下入豆皮开炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
把豆皮炒一会后下入豆子炒,加酱油调味炒一会。看到豆子都变色后就差不多可以出锅了,然后加盐。
-
最后一步
点击查看大图
一盘香喷喷的炒豌豆就出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
清炒豌豆的相关分类
清炒豌豆的相关推荐
-
不是螃蟹胜似螃蟹,孙红雷最爱的赛螃蟹
1899299人看过 -
炒花菜
46054人看过 -
蒜粒香干炒芹菜
216162人看过 -
【减脂期美食】蒜蓉秋葵
46429人看过 -
一口小酥肉,元气不求人!
211147人看过 -
茄子咸蛋黄
1103272人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1000738人看过 -
红烧肉
57369206人看过 -
内蒙炖羊肉
145844人看过 -
土豆的两种家常吃法【东北大乱炖】【酸辣土豆丝】
13415人看过 -
大头菜炒西红柿
165708人看过 -
#精品菜谱挑战赛#番茄炒菜花
2918364人看过