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广州特色----咸煎饼

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GaaZeon_陳

咸煎饼算是广州有名的小吃，配烧骨粥味道最好......
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1小时以上   |   切墩(初级)
中筋小麦粉（标准粉） 500g
、
饮用纯净水 270g
、
浙绍南乳 3~4颗
、
甘蔗红糖粉 40g
、
白砂糖糖粉 40g
、
安琪无铝油条膨松剂 一小包
、
碳酸氢铵 1g
、
燕牌速发酵母 6g
、
食用盐 3g
、
炸物用花生油 1kg
烹饪步骤
小贴士

油温不要太高（详情参照炸油条的方法）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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