沙姜煎焗鸡
广东人都喜欢吃的一道菜
-
步骤1/6
点击查看大图
将鸡砍件. 沙姜 葱头 蒜头平刀稍微拍拍, 小葱要茎切段,尖椒切件.
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡放盐 糖 蚝油 麻油捞匀然后放淀粉腌三分钟待用（可以用手指尝一下够不够味）
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅下油放鸡煎之金黄色盛起,
-
步骤4/6
点击查看大图
然后放葱头 蒜头 沙姜爆香,
-
步骤5/6
点击查看大图
再把煎好的鸡放下,盖上锅盖.小火焗之两分钟.
-
最后一步
点击查看大图
掀开盖放上椒件 葱段翻捞 撒上头抽,花雕爆炒一下。装碟。
煎鸡的时候别老晃动，洒花雕酒的时候火一定要猛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
沙姜煎焗鸡的其他做法
沙姜煎焗鸡的相关分类
沙姜煎焗鸡的相关推荐
-
辣椒炒肉
812720人看过 -
港式豉油皇炒面
866182人看过 -
#我们约饭吧#西兰花炒牛肉
374117人看过 -
黄豆芽炒肉丝
954115人看过 -
烧肉豆角焖面
30662544人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24248172人看过 -
#解腻开胃就吃它#紫苏蒸鸡｜属于夏天的美味，超香超好吃
150144人看过 -
红烧土豆鸡块
522127人看过 -
绿豆芽炒牛肉
100071人看过 -
#秋日养生这样吃#苹果啫啫鸡煲，大呼过瘾
154367人看过 -
#时令蔬菜最养人#黑椒牛柳炒意面
83892人看过 -
滑蛋虾仁
1245003人看过
