冬瓜排骨汤
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有时间空闲,炖个汤,冬瓜排骨。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
肋排
500克
、
冬瓜
适量
、
八角
3颗
、
花椒
10粒
、
香叶
两片
、
桂皮
一段
、
姜
适量
、
葱
适量
、
红辣椒
三颗
、
料酒
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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排骨切段,冬瓜切片。排骨开水中滔两分钟。
-
步骤2/5
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把调料备好。
-
步骤3/5
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水加料烧开。
-
步骤4/5
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加料酒,盐适量,加排骨,烧开。转小火炖50分钟。加冬瓜,再炖20分钟,出锅。
-
最后一步
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盛出后,加香菜小葱即可。
小贴士
在滔排骨时,我喜欢加点盐。另外,有买了枸杞,忘记放了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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