丝瓜鸡蛋汤
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炎炎夏日,啥都没有胃口。想起小时候外婆做的丝瓜汤...
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
丝瓜去皮,滚切成块;鸡蛋打散备用;葱切小粒及蒜瓣拍碎备用。
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步骤2/5
锅加热,放油,等油热放丝瓜翻炒,加盐,加水煮。
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步骤3/5
等丝瓜块明显缩小变色,均匀倒入打散的蛋液。
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步骤4/5
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等蛋液凝固,加入葱花和蒜翻炒两下。就起锅,OK啦。
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最后一步
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美味的汤泡饭。哈哈
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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