既是汤又是菜--泡菜豆腐汤
自从去世博吃了韩国馆的晚餐之后,就一直对泡菜汤念念不忘,总想着自己DIY一次。这次腌制了这么多辣白菜正是好机会,昨晚开封了第一次做了这个汤。虽然比较适合冬天吃,现在太热了!不过还是吃的津津有味,超级下饭,晚餐就配着这个吃了一碗饭~
-
步骤1/11
点击查看大图
猪肉切片,土豆去皮切片,豆腐切小块,姜蒜切片,葱绿切段。
-
步骤2/11
点击查看大图
辣白菜切小块。
-
步骤3/11
点击查看大图
豆芽洗净沥干备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
油入锅烧热,放入姜蒜爆香。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入猪肉,炒至变白。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入豆芽煸炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入切好的辣白菜。
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒一下加入两勺辣椒酱,拌炒均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入足量第二次的洗米水。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入豆腐和土豆,盖上锅盖满满滚。
-
最后一步
点击查看大图
滚至土豆变软,豆腐入味之后加入适量盐调味。出锅后撒上葱段即可。
猪肉最好是用五花肉,会更香,不过这里没有,只能用瘦肉凑合了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
泡菜豆腐汤的相关分类
泡菜豆腐汤的相关推荐
-
#中秋团圆食味#粘豆包
656786人看过 -
家乡的味道——润肺软糯的甜薯糖
45256人看过 -
原味软心巴斯克蛋糕,一口就沦陷
172742人看过 -
炒黄豆芽
117468人看过 -
#餐桌上的春日限定#祛湿的芡实
459170人看过 -
#妈妈手中的安心味#韩式拌豆芽
137100人看过 -
咖喱牛肉
6009796人看过 -
红薯泥
49645人看过 -
蒜泥茼蒿
26453人看过 -
土豆炖牛肉
370667人看过 -
酸甜卤猪蹄
35155人看过 -
猪肉芹菜饺子!
197988人看过