黑胡椒意面
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这是一道把我家冰箱里可用的食材都用到的炒面,本来是想用切面的不过被吃掉了,但是用意大利面炒出来的效果更好,这道菜在做的时候要提前把鱼丸和鱼肠煎到金黄,这样口感更好
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先将面条煮到八成熟,过凉水投凉待用
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步骤2/3
将鱼丸和鱼肠煎成金黄待用
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最后一步
将圆葱切条,青椒切条,大蒜拍碎,油热后下锅爆香加入黑胡椒酱翻炒,再加入水,酱油,耗油,糖,翻炒几下后加入面条和鱼丸鱼肠,等面条收好汁后,再加入少许鸡精,最后出盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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