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芒果冻芝士蛋糕6寸的做法

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芒果冻芝士蛋糕6寸

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30~60分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 150g

、

牛奶 100ml

、

糖粉 35g

、

淡奶油 150g

、

饼干 7片

、

黄油 35g

、

吉利丁粉 10g

、

芒果适量

烹饪步骤

步骤1/7
饼干用擀面杖碾碎
步骤2/7
黄油隔水融化
步骤3/7
将化好的黄油倒入饼干粉末，放入模具内压实，放入冷冻室
步骤4/7
将奶油奶酪，牛奶，芒果，糖粉融合在一起，我是用搅拌机做的，简称芒果糊
步骤5/7
将吉利丁粉放牛奶隔水加热到融化，然后倒入芒果糊内
步骤6/7
将淡奶油打发，倒入芒果糊里上下搅拌，然后倒入模具中，然后放进冷冻室3到5小时
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芒果切块装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-24

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