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番茄牛肉焗饭的做法

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番茄牛肉焗饭

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一个人闲在家的时候，就喜欢一个人弄点吃的，偶尔吃吃也挺不错的！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

番茄 3个

、

洋葱 200g

、

蒜末少量

、

牛肉 100g

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

生粉适量

、

生抽 3勺

、

马斯卡彭 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切片，放入适量的盐，一勺生抽，少量生粉码匀。洋葱切丝，番茄切片，蒜切末，备用。
步骤2/8 点击查看大图
热锅，锅中加入少量油，暴香蒜末，加入洋葱，加入两勺生抽，煸炒至洋葱变色，加入番茄，继续小火煸炒至番茄融入洋葱，变浓稠。
步骤3/8
另起锅，热油，将牛肉快速过油，捞起！(忘记照图片了)加入步骤二，翻炒，加入黑胡椒，融合后就可以起锅备用了。
步骤4/8 点击查看大图
焗饭碗里加入煮好的米饭，(我是用的白米饭，如果喜欢法餐的朋友，可以在米饭里拌入熟鸡蛋粒和千岛酱)再把炒好的料铺在米饭上。
步骤5/8 点击查看大图
撒上马斯卡彭！
步骤6/8 点击查看大图
放入烤箱，150度，十分钟！
步骤7/8 点击查看大图
因烤箱的温度不同，时间可自己调节，焗到图中这样就可以了！
最后一步点击查看大图
开动吧！适合各个年龄吃，不加鸡精，味精，营养健康！和奶奶两人在家，奶奶说很好吃！！

小贴士

我是突然在家想起来做的，家里没有牛肉，所以用猪肉代替的。里面还可以加点菇类，味道也不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-24

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