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8寸巧克力蛋糕

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海之韵美食记

可可粉再加上巧克力碎，浓郁的巧克力味道蛋糕，是我孩子爱吃的一种蛋糕。以前做过是六寸的，这次用积分换了一个八寸的活底模具，三能牌子，质量非常好。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 5个
、
低筋面粉 80克
、
可可粉 12克
、
玉米油 40克
、
水 40克
、
细砂糖 85克
、
巧克力 适量
烹饪步骤
小贴士

1、蛋白要打发至干性发泡。 2、蛋白与蛋黄糊翻拌的时候手法要正确，从底部向下翻拌或切十字，不可划圈。 3、不要用不粘模具，否则蛋糕爬不上来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-25

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