绿茶西米红豆粽子
-
步骤1/9
点击查看大图
粽叶用温水一片片刷干净，然后泡在温水里待用。
-
步骤2/9
点击查看大图
一包500g的红豆沙大约分成35份。
-
步骤3/9
点击查看大图
85度水泡好龙井茶，包的时候在淋进去。
-
步骤4/9
点击查看大图
粽叶绕成一个圆锥形
-
步骤5/9
点击查看大图
依次加入西米，倒一点茶水压实，再放入豆沙，再加西米，倒入茶水压实。
-
步骤6/9
点击查看大图
用绳子绕三圈绑好。
-
步骤7/9
点击查看大图
包好。
-
步骤8/9
点击查看大图
冷水下锅，水没过粽子。水滚后转小火，煮2-2.5个小时。
-
最后一步
点击查看大图
捞起，摊凉。如果2-3天内吃完，可以放入冷藏，时间长可以放入冷冻存放。要吃时取出用水煮15-20分钟即可食用。
西米不要用水先泡，会结成块块，不利于包粽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-25
绿茶西米红豆粽子的其他做法
绿茶西米红豆粽子的相关分类
绿茶西米红豆粽子的相关推荐
-
红豆粽子
47484人看过 -
粽子
23839人看过 -
咸蛋黄鲜肉粽子
141996人看过 -
咸蛋黄鲜肉粽子～
144077人看过 -
#舌尖上的端午#蜜红豆粽子
136675人看过 -
红枣，红豆粽子
51574人看过 -
粽子
182309人看过 -
粽子
40691人看过 -
红豆粽子
105237人看过 -
咸蛋黄鲜肉粽子
68397人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32961179人看过 -
粽子
544550人看过
