嫩姜红烧肉
夏天早上喝粥没配菜,老婆又想晚饭吃红烧肉,所以她想出了小时候吃过的嫩姜烧肉,反正我是第一次听说
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肉切厚片洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
猪肉焯水备用
-
步骤3/6
点击查看大图
嫩姜切片,入油锅煸炒片刻,有香味出来了就可以放猪肉了。注意油温不要太高!
-
步骤4/6
点击查看大图
炒出姜的香味,放入炒过水的猪肉,翻炒一会儿。
-
步骤5/6
点击查看大图
加水,加糖(可以多放点,最后会更稠),加生抽老抽海鲜酱,盐和味精基本可以不加。大火煮开,小火炖。时间长短视猪肉厚度决定,我这种薄片10分钟搞定!
-
最后一步
点击查看大图
成品真的很赞,猪肉清凉爽口,嫩姜鲜香!
姜其实可以多一点,肉切小点更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
嫩姜红烧肉的其他做法
嫩姜红烧肉的相关分类
嫩姜红烧肉的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#香煎带鱼
184757人看过 -
#我心中的冬日限定#蒸鸭舌
127750人看过 -
高压锅版牛肉炖萝卜
31172人看过 -
请客吃饭系列-高压锅快手红烧蹄膀,皮糯肉烂真诱人
100377人看过 -
补钙佳品---辣炒小鱼干
47457人看过 -
排骨蒸芋头
2509274人看过 -
辣炒小鱼干
1342964人看过 -
招财猪肘
371720人看过 -
红烧肘子
5596851人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#红烧黑鳕鱼
18980人看过 -
法棍面包的华丽变身——凯撒大帝面包
15631人看过 -
滑蛋虾仁
14728人看过