剁椒蒸鸡翅
我超级爱吃鸡翅~平时家里吃鸡肉那餐，家人总是用筷子夹鸡翅到我碗里来。可见家人对我的浓情爱意，让我感动不已。今天这道剁椒蒸鸡翅是献给家人的，因为家里有2个超级爱吃辣的家伙，呵呵，同时也是做给自已的~~~
-
步骤1/10
点击查看大图
买了3个走地鸡翅(很新鲜，刚拨毛杀好的鸡，鸡老板人好特意砍了3个鸡翅卖给我)
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡翅洗干净锅烧沸水汆一下鸡翅血末。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡翅捞出过一下凉水2分钟哈，然后斩块(件)入姜丝，红葱头丝，盐少很少，生抽少少(因为后面有剁椒也咸)白糖一茶匙，花生油少许，米酒一茶匙一起与鸡翅拌均匀腌半小时，(不用下淀粉，下了蒸熟鸡翅味不鲜，我个人感觉哈)
-
步骤4/10
点击查看大图
备好适量剁椒(爱吃辣多放些)
-
步骤5/10
点击查看大图
看我就喜用这款剁米椒，原味，不添蒜蓉，广西桂林产，味道比较适合我。
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡翅己腌有半小时入味啦，在盘中排好鸡翅(块)腌过鸡的汁就不要，只要姜葱丝一起蒸。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅要烧沸水才把鸡翅下锅蒸，盖好锅盖大火蒸3分钟，中火3分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
蒸6分钟后打开锅盖，将剁椒铺在鸡翅面上盖好锅继续蒸4一5分钟就ok啦！
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅鸡翅淋上麻油更香！
-
最后一步
点击查看大图
鸡翅有剁椒相伴~鲜辣够隐，汤汁泡饭，不吃鸡翅都可以下2碗米饭，谁说夏天没胃口，只要你做对了你爱吃的菜肴就减不下体重，照样吃香喝来的，嘻嘻…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-26
剁椒蒸鸡翅的其他做法
剁椒蒸鸡翅的相关分类
剁椒蒸鸡翅的相关推荐
-
鲜奶炖燕窝
11791人看过 -
咸甜相伴30年，越难越爱的爽嫩芒果牛肉粒
1401049人看过 -
罗汉果炖雪梨汤----初秋上火必备
188469人看过 -
京都素排骨
20777人看过 -
小羽私厨之花雕醉鸡
121802人看过 -
#福临门 福寿天成#红烧猪蹄花生莲藕
135933人看过 -
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)
287598人看过 -
年夜饭特辑——花雕醉鸡卷
20978人看过 -
#肉食主义狂欢# 清蒸鲈鱼吃腻了，就来试试这道金汤鲈鱼吧！
494385人看过 -
黑啤炖牛肋条
558970人看过 -
#我为奥运出食力#㊙️苹果咖喱虾
98907人看过 -
年夜饭_盆菜
160159人看过
