剁椒炒鸭蛋
鸭蛋又名鸭子、鸭卵,主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,富含蛋白质、磷脂、维生素A、B2、B1、D、钙、钾、铁等营养。
-
步骤1/11
点击查看大图
大蒜切片。
-
步骤2/11
点击查看大图
鸭蛋加入一小勺料酒和两小勺水。
-
步骤3/11
点击查看大图
搅打均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里放足够的油,倒入蛋液。
-
步骤5/11
点击查看大图
迅速滑开,凝固了马上盛出。
-
步骤6/11
点击查看大图
再放一点点底油,爆香蒜片。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入剁椒略炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
调入生抽
-
步骤9/11
点击查看大图
炒熟的鸡蛋重新倒回锅里。
-
步骤10/11
点击查看大图
炒匀,撒葱花出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-26
剁椒炒鸭蛋的其他做法
剁椒炒鸭蛋的相关分类
剁椒炒鸭蛋的相关推荐
-
青椒炒茄子
9035181人看过 -
家庭手抓饼版新疆烤包子
54089人看过 -
烤韭菜,从此不再迷恋烧烤摊#花10分钟,做一道菜!#
516501人看过 -
山药红枣饼
47258人看过 -
羊肚菌肉饼汤
34164人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#山药小米粥
205991人看过 -
#换着花样吃早餐#快手春卷-空气炸锅
82367人看过 -
溜丝瓜
39350人看过 -
三蒸三晾 自制无添加红薯干
1136326人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 板栗银耳小米粥
111769人看过 -
鳝丝
51448人看过 -
自制儿童脆皮烤肠
972444人看过