是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南瓜花蛤菜稀饭/南瓜粥的做法

点击查看大图

南瓜花蛤菜稀饭/南瓜粥

浏览 2.4万 · 收藏 93

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家长的一款夏天的稀饭，一般午饭时候煮来吃。这也应该是福清人满满的夏天回忆吧～好吧，并不是所有人都会喜欢，比如说我老公，他不爱吃这类，他只爱，米饭米饭米饭，偶尔吃这款稀饭的时候，煮的这么烂的卖相这样不好看的也是会被他嫌弃的。可是我喜欢吃～～啦啦啦～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 500g

、

大米 150g

、

花蛤 500g

、

空心菜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大米提前泡下，这样后面煮的时候米容易熟透。
步骤2/10 点击查看大图
花蛤洗干净，锅里放水烧开，放入花蛤，煮开，盛出。花蛤肉壳分离，花蛤肉里如果有沙子，洗干净。煮花蛤的水放着沉淀下。（这样就不怕会吃到沙子了）
步骤3/10 点击查看大图
空心菜择好洗干净。
步骤4/10 点击查看大图
南瓜洗干净，切块，锅里放油，倒入南瓜翻炒下。（我这里南瓜皮和瓤没有去掉，因为我喜欢吃，觉得这样吃香。如果你不喜欢，那当然可以去皮去瓤。还有，要是南瓜的籽不饱满的瓜，那也去了吧。）
步骤5/10 点击查看大图
南瓜稍微翻炒下让它裹上油后，加入米，翻炒，加入沉淀好的花蛤汤。
步骤6/10 点击查看大图
加入几乎淹没南瓜的水，大火烧开后，中火煮至南瓜和米熟透。
步骤7/10 点击查看大图
加入空心菜（家有小娃，空心菜切碎了）。如果有熟油的话加点淋到空心菜上，那空心菜就会翠油油的
步骤8/10 点击查看大图
搅拌均匀，待空心菜熟了，加入适量盐即可
步骤9/10 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
开吃～

小贴士

还有一种超级懒人法，就是所有材料加油全部放入电饭锅里，选稀饭功能，就好了。空心菜可以等快好的时候放～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

换个做法

南瓜粥的相关分类

咖啡八宝饭年夜饭猪皮冻牛轧糖炸丸子更多

南瓜粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许