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字母曲奇饼干的做法

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字母曲奇饼干

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一直以来都很喜欢做曲奇刚好和男朋友一周年了就打算字母曲奇给他

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉 115g

、

鸡蛋液 1勺

、

白砂糖（糖粉） 60g

、

黄油 75g

、

模具

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/9 点击查看大图
软化黄油后倒入糖粉（我用白砂糖）如果刚从冰箱拿出来不久的，我觉得最好的软化方式就是直接用手的温度去软化是最省事的哈哈）
步骤3/9 点击查看大图
混合均匀
步骤4/9 点击查看大图
倒入鸡蛋液混合均匀
步骤5/9 点击查看大图
倒入面粉
步骤6/9 点击查看大图
用保鲜膜裹好放入冰箱1小时
步骤7/9 点击查看大图
洗干净模具给模具裹上一层面粉冷藏好后的面团用擀面杖滚至厚度1cm的皮
步骤8/9 点击查看大图
因为太小了所以脱模特别难…累死我了
最后一步点击查看大图
烤10-15分钟就好了因为比较小所以时间不用太长有香味出来就好啦（图片里的被我偷吃了好几块）

小贴士

不用那么淑女直接上手！（一定要洗干净手啊）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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