红烧排骨
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切墩(初级)
葱、姜、糖、蒜，酱油
烹饪步骤
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步骤1/1
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把排骨在清水里浸泡一会；用热水煮一下，水开了就好了（是为了把排骨上的血弄干净）锅里少放一点油，把冰糖放进去，直到融化成褐色，把排骨到进去翻吵一下，（个人是在电热锅上做的，我是把冰糖融化之后把火关了，进行翻吵的，我是怕长在锅上）放点酱油，紧接着就把葱，蒜，姜放进去。加水，水淹没排骨刚刚好。差不多熬上25～35之间放盐。就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
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