小鸡炖圆菇
记忆中 小时候家里做的小鸡炖蘑菇用的都是圆菇罐头 虽然比不了正宗的东北小鸡炖蘑菇 可圆菇有点脆的口感和家的味道 至今记忆犹新^_^今儿 试着找了下小时候的味道 不错哟~
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉先用开水焯一下 捞出备用
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜切好备用
-
步骤3/7
点击查看大图
油热 放葱姜蒜八角爆锅 炒出香味后倒入鸡肉
-
步骤4/7
点击查看大图
把水炒干后 倒入料酒 生抽 继续翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入圆菇继续翻炒至圆菇上色
-
步骤6/7
点击查看大图
添水 放盐 大火烧开 小火慢炖 因为用的肉鸡 所以炖的时间较短 如果是柴鸡 炖的时间久些
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁 出锅 为了美观 放了点葱花 没有也无妨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
小鸡炖圆菇的相关分类
小鸡炖圆菇的相关推荐
-
鹿茸菇炖鸡
41049人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6676057人看过 -
素炒圆菇
31414人看过 -
长夏食苦:清热去火的穿心莲拌山杏仁
510876人看过 -
春饼卷合菜
163591人看过 -
自制泡菜萝卜
1307114人看过 -
糯米鸡
14384人看过 -
蛋黄酥
145725人看过 -
香葱饼干
278257人看过 -
娃娃菜粉丝煲
2778343人看过 -
素炒荷兰豆
42995人看过 -
蔓越莓奶酥
129223人看过