牛肉干
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉逆纹切成条状,泡水大概2小时,然后沥干。
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步骤2/4
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准备好调味料
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步骤3/4
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准备的肉大概能装满1L 的乐扣玻璃碗,调料加进去腌制2小时。我比较懒,都是放一晚冰箱,这样子比较入味。加什草粉会增加肉香。
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最后一步
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把牛肉放进烤箱,上下150度,60分钟,想干一点可适当烤多一会,注意看炉。
小贴士
关于分量→_→勺,我是用家里面吃饭用到的匙羹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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