李氏水煎包
有一天晚饭没吃 到了下半夜好饿 想来想去爬起来自己做了水煎包吃 味道还不错~
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步骤1/13
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面粉加水 和好面 之后放置在一边
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步骤2/13
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把葱剁碎 加入肉馅 再加入料酒 甜面酱 盐 白糖 香油 水淀粉 鸡精 一顺搅拌 搅拌开来 只到肉馅稀了
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步骤3/13
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之后把面团分成小块 跟鸽子蛋差不多的样子 把它按扁
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步骤4/13
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用擀面杖擀薄
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步骤5/13
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加入适当的肉馅
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步骤6/13
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包成包子
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步骤7/13
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锅里加油 油热了之后把包子放进去
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步骤8/13
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在锅里加入适当的水
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步骤9/13
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盖上锅盖直到水耗干
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步骤10/13
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包子颜色变了后 包子底部煎出金黄色
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步骤11/13
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出锅了
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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后面出了脆皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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