苦瓜煎鸡蛋
-
步骤1/7
点击查看大图
把苦瓜切丁(尽量小点儿)
-
步骤2/7
点击查看大图
把鸡蛋面粉打入碗中,加50ml水
-
步骤3/7
点击查看大图
把鸡蛋面粉打均匀,不要有面粉颗粒,加入适量盐,鸡精
-
步骤4/7
点击查看大图
把切好的苦瓜倒入鸡蛋中搅匀,加入料酒,耗油,香油打匀
-
步骤5/7
热锅,放入适量的食用油,尽量少点儿!
-
步骤6/7
等油温达到6成热把打好的苦瓜蛋倒入锅中,先用大火煎至感觉有点结面,然后转小火煎至金黄,期间不停轻轻甩锅防止粘锅,翻面,照样这样煎,记住不停轻轻甩锅
-
最后一步
点击查看大图
等两边都煎到金黄色就可起锅了,成品,香而不腻,老婆爱吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
苦瓜煎鸡蛋的其他做法
苦瓜煎鸡蛋的相关分类
苦瓜煎鸡蛋的相关推荐
-
#女神野餐记#芹菜炒牛肉
181501人看过 -
香菇油菜心
6228173人看过 -
【秋葵炒虾仁】虾仁炒得嫩滑,原来还有这一招!
187249人看过 -
秋葵炒鸡蛋
6644人看过 -
嫩豆腐冬瓜番茄汤
36720人看过 -
木耳苦瓜炒鸡肉#花10分钟,做一道菜!#
142461人看过 -
香菇炒鸡肉
366575人看过 -
#硬核菜谱制作人# 苦瓜炒鸡蛋
307232人看过 -
快炒辣椒茄子
322268人看过 -
酱猪蹄
593834人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽
210175人看过 -
蘑菇炒油菜
48630人看过