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黑牛肝菌什锦粥的做法

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黑牛肝菌什锦粥

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营养丰富，特别适合孕妇食用

食材清单加入采购清单

大米 250g

、

黑牛肝菌 1个

、

胡萝卜半条

、

花菜 50g

、

高山娃娃菜 80g

、

干贝 10g

、

干木鱼 10g

、

瘦肉 50g

、

银鱼 50g

、

盐 5g

、

料酒适量

、

姜丝 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料，将黑牛肝菌，干贝，干木鱼浸泡5分钟左右。
步骤2/7 点击查看大图
量半筒大米（两人量），将胡萝卜、花菜、黑牛肝菌切丁后放入大米，干贝，木鱼碎成丁后一并加入
步骤3/7 点击查看大图
加水淹没食材即可，加入小半勺盐，因为干木鱼本身会有咸味，不宜加太多盐。放入高压锅，选择煮粥模式。
步骤4/7 点击查看大图
粥放入高压锅开煮之后开始腌肉。将瘦肉剁成肉泥，和银鱼活在一起，加入盐，姜丝，料酒，酱油腌制约20分钟。
步骤5/7 点击查看大图
将高山娃娃菜洗净，切成小块，方便煮熟。
步骤6/7 点击查看大图
高压锅粥煮好后开锅，将锅继续调到煮粥或其他加热功能，粥再次沸腾后加入瘦肉银鱼丝，再加入娃娃菜。断电闷制片刻
最后一步点击查看大图
起锅啦！好丰盛鲜美有木有！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-01

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