红烧肉
浏览 5685 · 收藏 0
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉切成小块
-
步骤2/4
点击查看大图
土豆也切成跟肉一样的小块
-
步骤3/4
点击查看大图
把肉放到开水锅中焯水五分钟，捞出放入冷水中（这样做的目的是为了增加肉质的弹性）
-
最后一步
点击查看大图
锅放少许油加入花椒、干辣椒，生姜干炒出香味的。倒入肉翻炒，之后倒入水慢炖收汁、汤汁剩余一半的时候倒入土豆吸收汤汁。之后放入老抽、佐料、等汤汁收完后出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
换个做法
红烧肉的其他做法
-
#年饭要飘香，就用外婆乡#年夜饭红烧肉肥而不腻有技巧
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
#年在一起 鲜才够味#鹌鹑蛋红烧肉
-
红烧肉炖土豆
-
招牌红烧肉
-
入口即化，酥而不柴，教你做极品苏式红烧肉。
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
#饭来了Show# 山药核桃红枣粥
16741人看过 -
抗击雾霾清肺-白菜炒木耳
61714人看过 -
黄瓜拌猪耳朵
54892人看过 -
糖醋里脊
9024人看过 -
饺子（含饺子皮）
38439人看过 -
胡萝卜鸡蛋素包子
1377961人看过 -
椒盐皮皮虾
103573人看过 -
黄豆芽猪肉粉条
82354人看过 -
#中秋团圆食味#紫苏炒田螺
134494人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞纸杯蛋糕
238440人看过 -
春饼
96506人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#午餐肉斜管意面沙拉
86958人看过
