干锅香辣蟹
浏览 21847 · 收藏 68
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
六月黄毛蟹
7只
、
土豆
1个
、
莴笋
1根
、
洋葱
1个
、
生姜
少许
、
生抽
3勺
、
香菜
2根
、
干辣椒
3个
、
郫县豆瓣酱
3勺
、
料酒
2勺
、
香叶
3片
、
桂皮
1块
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
洗净毛蟹,用剪刀剪开,一分为二。不要用刀剁,这样蟹黄会溅到处都是。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备配料
-
步骤3/5
先将土豆莴笋用开水煮熟捞起
-
步骤4/5
将配料下油锅爆香,倒入螃蟹,加料酒、生抽、豆瓣酱、各种香料、水、盐
-
最后一步
点击查看大图
带汁收干前加入土豆,莴笋翻炒,最后撒上香菜起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-02
换个做法
干锅香辣蟹的其他做法
干锅香辣蟹的相关分类
干锅香辣蟹的相关推荐
-
蔬菜鸡蛋虾仁汤
21643人看过 -
空气炸锅烤玉米
47748人看过 -
辣螃蟹
25905人看过 -
葱姜炒螃蟹
1656435人看过 -
油爆蒜蓉虾#我要上首页酸辣家常菜#
83830人看过 -
家常菜红烧土豆鸡块
4103814人看过 -
蚝油鲍鱼
24074人看过 -
白萝卜炒肉
158687人看过 -
蚝油鲍鱼
20881人看过 -
葱油虾
193245人看过 -
凉拌毛豆
112078人看过 -
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2524985人看过