地三鲜（非油炸）
浏览 1.3万 · 收藏 109
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
茄子切滚刀块后泡水里灯笼椒去核切块土豆去皮切片锅放油（油稍为的多一点），热后放入沥干水的土豆、茄子，炒一会，直接盖上盖子，焖一分钟再翻一下，再焖一下，过程保持中火，直至土豆茄子熟（因为茄子泡过水，加上油，这烧的过程我是完全没有放水的，如果你们觉得太干可以酒上一点水）然后放入青椒，开大火炒一分钟后倒入调料水（盐，白糖，蚝油，酱油，水，生粉）放入葱段翻炒几下，出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
换个做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
鱼香肉丝
6555714人看过 -
#换着花样吃早餐#猪耳朵炒辣椒五分钟快手下饭菜
245589人看过 -
炒杂蔬（素）#防霾食谱#
59789人看过 -
#硬核菜谱制作人# 蒸鸡翅金针菇
1092566人看过 -
山药木耳胡萝卜
325897人看过 -
煲仔饭
11283人看过 -
辣炒双菇
6689449人看过 -
再不为晚餐发愁——超好吃的三汁焖锅
756898人看过 -
#换着花样吃早餐#炝拌土豆丝
249426人看过 -
秘制新疆大盘鸡
10138619人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 红烧羊排
211321人看过 -
【腊味煲仔饭】
10938520人看过
