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蒸鸡蛋羹的做法

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蒸鸡蛋羹

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宝宝快九个月了，保健站的医生说，在扎预防针前要吃全蛋。鸡蛋羹是最好的选择了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

葱花 2小段

、

香油 2滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.鸡蛋打入碗中蛋黄，蛋清搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
加入3倍蛋液量的温水，搅拌均匀，放入2段葱花。
步骤3/4 点击查看大图
蒸锅上汽后，在碗上盖盖子或保鲜膜放入锅内中火蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好了，临吃前滴入2滴香油。

小贴士

1.蒸的时候一定要在蛋羹上加个盖子。2.开锅后中火加热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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