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紫薯面包的做法

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紫薯面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 300g

、

紫薯小半碗

、

牛奶 120ml

、

鸡蛋 2个

、

黄油 2勺

、

白糖 5勺

、

盐 1勺

、

苏马里芝士适量

、

沙拉适量

、

玉米粒适量

烹饪步骤

步骤1/5
把牛奶，鸡蛋放进面包桶，糖和盐分开一边放进去，到入面粉最后上面挖个小坑到入酵母，按和面功能进行和面，和面10分钟后再放入黄油，和面30分好后，再和面一次
步骤2/5
2次和面好后，再按发面功能发两次面，都忘了拍照了
步骤3/5 点击查看大图
发面好了把面团那出揉把气泡揉出来静止15分钟，把紫薯馅加入黄油再加2勺白糖搅拌均匀，面团静止好后取一半面团杆成长方型加入紫薯馅再把面团卷起来放入面包桶的一边，依次另外一边也照样放进去，然后上面放些芝士，沙拉，还有玉米粒，再发酵1小时再烤
步骤4/5 点击查看大图
发酵好后按烘烤功能40分钟，烤到30分的时候刷些蛋清
最后一步点击查看大图
看看我做的紫薯面包好看吧，也好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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