秋葵木耳黑绿配
这是我3岁儿子最爱的菜之一,木耳,秋葵他的最爱!连筷子也不用了,用两只小手抓起来就开吃!
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步骤1/5
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秋葵洗干净,不用去蒂直接用水焯2分钟,捞出来过凉水泡凉透,然后用手延着缝隙处撕开两半。
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步骤2/5
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木耳泡发洗净,开水焯2分钟,捞起过凉水后撕成小块铺在盘底。再把秋葵摆在上面。
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步骤3/5
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碗里加入蒜碎、泡发的枸杞、酱油、醋、白糖后,锅里加入花生油、花椒加热炸出香味来倒入碗里,花椒直接过滤掉。
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步骤4/5
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用勺浇在秋葵上面。
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最后一步
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味道美极了!枸杞用热油浇一下口感很特别!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
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