鲜虾肉馅水饺
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步骤1/7
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肉,虾仁剁成泥
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步骤2/7
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香菇,竹笋切成小丁,洗干净过水。
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步骤3/7
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虾仁中加入鸡蛋清,加入极少量盐调味,搅拌均匀待用。
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步骤4/7
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肉末,虾仁,香菇,竹笋都放入盆中,加入盐,味精,料酒,香油,胡椒粉,蚝油,葱姜蒜末,沿着一个方向搅拌均匀。
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步骤5/7
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擀好饺子皮,开包啦!
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步骤6/7
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包好了。锅里加入适量多的水,大火烧开后下饺子,盖上锅盖,等到冒气饺子都浮在上面时揭开锅盖。继续大火煮,隔三十秒点两汤匙凉水,两分钟都关火。出锅啦!
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最后一步
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鲜美多汁的大馅饺子。竹笋香菇配上鲜虾仁,鲜味无敌啦!快快学起来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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