双色剁椒鱼头and金针茹
早上的鱼买太大了，中午鱼片，晚上鱼头。一鱼两吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备并清洗配菜。
-
步骤2/6
点击查看大图
腌制鱼头，反面腌才能入味，（腌的时候忘拍了，这个摆盘时拍的）
-
步骤3/6
点击查看大图
铺上金针菇和洋葱（又多了一样菜，剁椒金针茹，很给力哦！）
-
步骤4/6
点击查看大图
铺上腌制好的鱼头，再放上剁椒（洋葱，青椒可放可不放，放了增加点维生素，据说青椒维生素C比柠檬很高）淋点料酒和鲜贝露。
-
步骤5/6
点击查看大图
上锅蒸半小时。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。（今天的鱼头太大了，用的盘子也大，水蒸气都流到盘里，所以汤汁多了点）为了好吃好看在临出锅前可以淋点葱油，为了减肥，这步省了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
双色剁椒鱼头的其他做法
双色剁椒鱼头的相关分类
双色剁椒鱼头的相关推荐
-
泡娃娃菜（多头菜或抱子芥）——嘎嘣脆爽好滋味
115155人看过 -
#无腊味，不新年#东北特色-肉皮冻
298101人看过 -
黄金菇
12106人看过 -
自制肉皮冻
8248589人看过 -
昂刺鱼豆腐汤
348804人看过 -
辣椒炒咸菜
94670人看过 -
杏鲍菇炒回锅肉
15552人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#清蒸鱼块
129108人看过 -
Q弹肉皮冻
572681人看过 -
晶莹剔透琥珀核桃仁
3561826人看过 -
美容肉皮冻
647410人看过 -
家乡盐菜
113885人看过
