花式蓝莓酱面包
家里来了小朋友,想吃面包,刚好家里有蓝莓酱,想起毛毛虫面包,立即动手,做款花式蓝莓酱面包,果然看着有食欲,小朋友特别喜欢。
-
步骤1/11
点击查看大图
将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶,然后加入高筋粉粉,启动一个和面程序,干净湿布盖在面包桶上,再盖好面包机盖子,静止2小时。加入黄油和酵母,再启动一个和面程序,选择发酵50分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
取出发酵好的面团排气
-
步骤3/11
点击查看大图
把面团分割成大小均匀的6个面团,然后盖上湿布静置松弛15分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
取一个面团擀成薄饼
-
步骤5/11
点击查看大图
抹上蓝莓酱
-
步骤6/11
点击查看大图
两边斜切均匀的花刀,一边一条裹住蓝莓酱
-
步骤7/11
点击查看大图
做好后放入烤盘
-
步骤8/11
点击查看大图
入烤箱二发,45度25分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
取出刷上蛋液
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱预热,入烤箱,160度上下火20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉,OK!
1.和面程序后静止2小时,面饧的特别好,基本出膜了。
2.高筋面粉厂家不同 ,水或奶的用量会有差别,所以和面时要留出10g左右的水或奶,视情况加减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
花式蓝莓酱面包的其他做法
花式蓝莓酱面包的相关分类
花式蓝莓酱面包的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#豆腐丸子
187713人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#夏初尝鲜【家乡炖鲅鱼】
1769128人看过 -
大碴粥
346293人看过 -
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱小面包
141708人看过 -
青椒火腿饼
22386人看过 -
蓝莓面包卷
83766人看过 -
蒸饼
72044人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
426396人看过 -
雷笋五花肉
140756人看过 -
又薄又韧的蒸饼,厨艺小白也能搞定
38275人看过 -
蓝莓面包卷
21224人看过 -
#冬季滋补花样吃法#笋片鸡腿煲
115734人看过