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肉松蛋糕

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新酱_

香香的肉松蛋糕配上一杯热咖啡，美味的下午茶就这么简单～ps：这个配方的量有点多，所以烤箱小，不能一次烤太多，并且没有太大耐心的人请慎重！适当的减少材料吧，像我就是做到最后没啥耐心烤这么多盘了，就直接把剩下的面糊拿去做纸杯蛋糕了…
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
细砂糖（蛋黄用） 15g
、
玉米油 30g
、
牛奶 50g
、
低筋面粉 65g
、
玉米淀粉 20g
、
细砂糖（蛋白用） 50g
、
沙拉酱 适量
、
肉松 适量
烹饪步骤
小贴士

打发蛋清的容器必须是无水无油的，可以用一张厨房纸试擦一圈容器的内壁看看有没有水，打蛋头也要检查下，也许蛋糕的成败就决定在在这些小小的细节里

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-05

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