台湾泡菜
浏览 66.4万 · 收藏 2.9万 · 学做 222
将做法保存到手机
上周與Mr·叨叨在李先生牛肉麵館小吃了一頓,他家的小菜味道不錯,蟲姐開始研究一下吧。。。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将水和糖倒入锅里加热至糖融化关火,加入白醋和2小勺盐混合均匀,晾凉备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
卷心菜撕片,胡萝卜去皮切片,将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀,腌制1小时左右,至菜叶出水变软。用手将菜叶挤干。
-
步骤3/4
辣椒去籽切斜片,蒜头拍扁。将卷心菜、胡萝卜、辣椒、蒜头放入干净无油的保鲜器皿中,倒入晾凉的糖醋汁。
-
最后一步
点击查看大图
盖紧盖子放入冰箱冷藏2天以上至入味即可.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-21
换个做法
台湾泡菜的其他做法
台湾泡菜的相关分类
台湾泡菜的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#清炖羊肉汤
175946人看过 -
油闷大虾~
4452300人看过 -
腌韭菜
290173人看过 -
香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜,家常有味】
22939375人看过 -
咸鳗蒸肉饼
34635人看过 -
蚝油生菜
32312655人看过 -
糖醋藕片
2937183人看过 -
青椒皮蛋
1908228人看过 -
彩椒炒蘑菇
447869人看过 -
【清蒸鲈鱼】
20131289人看过 -
萝卜炖羊肉(清炖羊肉)
14811人看过 -
日食记|杨幂掉秤萝卜汤
40149人看过