干贝炖蛋
干贝和鸡蛋融合凸显每个食材原本的味道，鲜甜鲜美。
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步骤1/7
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将蛋液和泡干贝的水以1:1.5的比例混合均匀。
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步骤2/7
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泡好的干贝。
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步骤3/7
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将干贝与蛋液混合均匀，封好容器。
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步骤4/7
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将炖蛋放入蒸锅炖20分钟。
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步骤5/7
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将鲜虾放入沸水中滚熟，拨出虾仁待用。
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步骤6/7
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将炖蛋取出，虾仁轻轻放置炖蛋表面，动作要轻是避免破坏炖蛋表面。
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最后一步
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将海鲜酱油和香油淋在炖蛋表面。准备开吃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-05
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