自制美乃滋
植物油可以选择你喜欢的种类。
-
步骤1/5
点击查看大图
蛋黄加细砂糖和盐搅拌到糖开始融化
-
步骤2/5
点击查看大图
然后开始加油，开始时要一滴一滴慢慢加，边加边搅拌，加入两大勺后可以逐渐加快加油的速度。
-
步骤3/5
点击查看大图
搅拌到美乃滋变得浓稠时加入白醋，这时大概加了三分之一的油。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入白醋拌匀后继续一勺一勺地加入油。
-
最后一步
点击查看大图
这个配方里的油都加完后大概就是这样的状态，如果你喜欢更浓稠的美乃滋就再加20-50ml的植物油，如果你喜欢比较稀的质地就慢慢加一点水来调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-05
美乃滋的其他做法
美乃滋的相关分类
美乃滋的相关推荐
-
糯米肉丸
133809人看过 -
儿童营养餐—糯米肉丸子
1074426人看过 -
美乃滋
28581人看过 -
#味达美年味小馆#凉拌皮蛋
171997人看过 -
#加油 阿根廷#香菇肉末粉丝煲
165053人看过 -
#米饭最强CP#糖醋鱼段（武昌鱼）
122754人看过 -
猪肚莲子汤
192767人看过 -
荷兰豆炒腊肠
486259人看过 -
孜然火腿土豆丁
4138892人看过 -
黄芪莲子猪肚汤
348915人看过 -
港式馄饨面
18702人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
822541人看过
