糖醋排骨
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步骤1/13
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切小块的排骨在冷水里放放血水。
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步骤2/13
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冷水里放入姜碎和排骨一起烧开。
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步骤3/13
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八成熟时捞出放入备好的开水里清洗污血泡沫
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步骤4/13
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温锅冷油
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步骤5/13
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倒入适量的白糖小火翻炒成糖浆
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步骤6/13
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糖融化成焦糖色
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步骤7/13
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放入切好的洋葱炒香再放入滤过水的排骨
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步骤8/13
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放入番茄酱翻炒
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步骤9/13
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倒入酱油
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步骤10/13
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加温水刚刚没过排骨就好
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步骤11/13
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闷~~~大约35分钟，开盖大火收汁
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步骤12/13
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装盘撒上白芝麻装点一下
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最后一步
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我的晚餐，肉是老公的，另一盘是我的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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