新型保健菜【蒜香秋葵】
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秋葵,看起来像辣椒、咬下去满口粘液,带着丝丝清甜,是一种新型的保健菜。 它富含维生素C和可溶性纤维,能使肌肤美白,细嫩、它的含钙量也高,比牛奶来的好,据说在治疗糖尿病中起到一些作用,这么好的当季蔬菜,我们的好好利用 。秋葵的吃法也很多,可凉拌、油炸、烘烤、沙拉、热汤,怎么好吃怎么来咯,今天用它做了道凉拌菜,简单易做,美味可口,不失营养,喜欢的可以试试哦~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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秋葵洗净去蒂
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步骤2/5
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锅里烧水,等水沸腾后放入秋葵焯3分钟。沥干水分装入盘中
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步骤3/5
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红尖椒和蒜头剁碎备用
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步骤4/5
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热锅,倒入少许油,放入红尖椒和蒜头爆香
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最后一步
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加入少许盐巴和酱油,最后把汁淋在秋葵上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
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