苦瓜炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备工作:瘦肉切条洗净,用料酒腌制十分钟,苦瓜洗好切薄片,用盐水浸泡十分钟。
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步骤2/3
坐锅烧热加油,放入花椒爆香捞出,放入腌制好的瘦肉翻炒至熟,盛出。
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最后一步
加油待热,放入苦瓜翻炒至变软,放入炒好的瘦肉继续翻炒,然后加酱油,盐,鸡精,辣椒粉,十三香翻炒均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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