乱配鱼火锅
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步骤1/10
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鱼肉分段,控干水分
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步骤2/10
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炸鱼,两面金黄即可
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步骤3/10
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各种配菜焯水,放入锅中
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步骤4/10
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把炸好的鱼段放到菜上面
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步骤5/10
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南方酸菜切碎
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步骤6/10
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锅中放少许油,加入花椒大料
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步骤7/10
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放入蒜瓣
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步骤8/10
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豆豉、豆瓣酱、辣黄豆酱调匀
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步骤9/10
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酱料炒香加入酱油、醋、南方酸菜一起炒,加水
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最后一步
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调味料开锅后直接倒入刚码好的锅中,小火煮熟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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