核桃曲奇饼干
这款饼干的配方原本是蔓越梅饼干的配方,家里蔓越梅用完了还没来得及买,就用核桃仁代替了,烤出来也特别香,还能给儿子补补脑~当然家里有蔓越梅的可以用蔓越梅!我用这个配方烤了三盘,因为平常空闲时间少,所以就多烤点放保鲜盒里…做不了这么多的用料可以减半哦~
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步骤1/9
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准备好所有原材料,核桃仁切碎备用
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步骤2/9
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黄油室温软化,加糖粉搅拌至发白
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步骤3/9
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待糖粉和黄油搅拌均匀,分2到3次加入鸡蛋继续搅拌,充分搅拌均匀
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步骤4/9
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加入核桃仁拌匀
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步骤5/9
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筛入低粉,翻拌至没有干粉
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步骤6/9
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把搅拌好的饼干糊整理成横截面为2厘米左右的长方体,用锡纸裹好
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步骤7/9
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裹好就是这个样子,然后放入冰箱冷冻定型一小时
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步骤8/9
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定型好的饼干条拿出来切成厚度约为5毫米的厚片,依次摆入烤盘,放入预热好的烤箱,双面加热,175度烤25分钟
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最后一步
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烤至表面金黄就OK了!成品出炉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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