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无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法

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无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯

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夏天要来啦！每年天气一热就会自己做冰淇淋，好吃无添加，味道也绝对不会比外面买的差！今天先分享大家一个无需打发冰淇淋做法，基础冰淇淋做好，任何口味可以自行搭配哦！真的真的超级简单呢！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 300g

、

炼乳 100g

、

巧克力口味：

、

基础冰淇淋 200g

、

可可粉 6g

、

巧克力碎 15g

、

香草蔓越莓口味：

、

基础冰淇淋 240g

、

香草精 6g

、

蔓越莓干 10g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所有食材，准备好。炼乳自制的，所以熬的浓稠了些，可以买雀巢炼乳就可以。
步骤2/15 点击查看大图
淡奶油和炼乳混合均匀。
步骤3/15 点击查看大图
搅拌至轻微有纹路的状态。
步骤4/15 点击查看大图
取240g基础冰淇淋，放入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。
步骤5/15 点击查看大图
装入保鲜盒内放入冰箱冷冻4个小时。
步骤6/15 点击查看大图
取200g基础冰淇淋，放入可可粉和巧克力碎。
步骤7/15 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/15 点击查看大图
装入盒子内，放入冰箱冷冻4个小时。
步骤9/15 点击查看大图
冷冻好的蔓越莓冰淇淋。
步骤10/15 点击查看大图
特别细腻，没有冰渣。
步骤11/15 点击查看大图
巧克力口味。
步骤12/15 点击查看大图
超级喜欢的口味。
步骤13/15 点击查看大图
挖一些出来，放入自己喜欢的水果，坚果燕麦，再淋上巧克力酱制作成超级好吃双色冰激凌杯。
步骤14/15 点击查看大图
特别好吃！
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秒杀哈根达斯！

小贴士

1.因为我是自己做的炼乳，所以浓稠，手动搅拌就可以了。买的炼乳比较稀，搅拌的时候用电动打蛋器会比较轻松。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-15

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