是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干烧耗儿鱼的做法

点击查看大图

干烧耗儿鱼

浏览 20.2万 · 收藏 1104 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

耗儿鱼 500g

、

芹菜 250g

、

洋葱一个

、

干辣椒 50g

、

花椒适量

、

姜蒜适量

、

豆瓣适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将耗儿鱼洗干净用料酒盐腌制二十分钟
步骤2/5 点击查看大图
将芹菜，洋葱洗干净，芹菜切段，洋葱切块，
步骤3/5 点击查看大图
干辣椒切段，姜蒜切丁
步骤4/5
将耗儿鱼用油过一过，（放油之前用姜片抹一下锅，听说不沾）
最后一步点击查看大图
将炸过的油烧一烧，放入花椒，豆瓣，姜蒜炒香，然后放入耗儿鱼，最后放入芹菜，洋葱，炒一炒就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

换个做法

干烧耗儿鱼的相关分类

中秋节中秋家宴中秋广式月饼冰皮月饼月饼更多

干烧耗儿鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许