野生小鱼做法
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步骤1/6
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洗干净 很小的不用破肚子稍微大点的还是要把肠子清干净
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步骤2/6
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放黄酒 糖 盐老抽腌一下15分钟左右
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步骤3/6
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淀粉单独放一个碟里准备就绪 放油锅里预热
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步骤4/6
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裹粉
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步骤5/6
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油不要太热 大概看到小泡就可以放了，因为是大小不一的鱼 最好稍微差不多的一起炸好一起牢出来！注意火中火就好要不油太热
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最后一步
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炸完，可以直接吃也可以放个辣椒回炒一下会更美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-08
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