Cake小戚风
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步骤1/9
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/9
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蛋黄里放油，搅拌，放糖搅拌，放水搅拌（先放一点水，再放入面粉，如果干的话放水，稠就不用放了）
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步骤3/9
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是这个样子的
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步骤4/9
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蛋白打发喽，铁盆的话蛋白打发好了是不会动的，不会滑下来。分3次加入糖，其实我就分了2次加入了糖。
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步骤5/9
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kuai几勺放入蛋黄糊，再kuai几勺放入蛋黄糊，最后把蛋黄糊里的倒到蛋白糊。（记住上下搅拌，要不然会消泡）
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步骤6/9
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150度35分钟，上下火
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步骤7/9
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完成喽。嘻嘻
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步骤8/9
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我用的是6连膜噢～
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最后一步
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发布于 2015-07-08
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