鲜虾蒸蛋
爱吃虾又爱吃蛋
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步骤1/6
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新鲜大虾剪头，挑线，倒入料酒腌渍一会，建议留皮，补钙，吃的时候还脆脆的
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步骤2/6
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待虾腌渍好切丁，小葱切小段，生姜切末，夏天可多吃生姜除湿
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步骤3/6
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六颗鸡蛋，加入生抽、醋、盐、两勺麻油，由于用的是自己买的小蒸锅容量较大就用了六颗蛋
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步骤4/6
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搅拌均匀将虾仁等放入，继续搅拌均匀加入放凉的白开水，然后就可以下锅蒸啦
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步骤5/6
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蒸好后的效果是这样的，喜欢鲜味中的可买干虾米加入
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最后一步
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哒哒嗒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-09
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