苦瓜镶肉
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包饺子剩下的肉馅，家里有根苦瓜，就让它们相依相伴吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苦瓜切3厘米的段去瓤，白色的尽量的去除干净，苦味会少点，洗净待用
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步骤2/4
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肉馅一个个慢慢的塞紧实
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步骤3/4
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胡萝卜改刀成花形，点缀其上，放电饭煲里蒸
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最后一步
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饭熟了，连带菜也蒸得了。不讲究的淋上一勺生抽即可上桌。追求完美的可把蒸苦瓜的水滗出来，烧汁勾芡更唯美。
小贴士
肉馅是五花肉剁成糜，葱姜蒜切末，盐生抽调味，搅上劲即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-09
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