馒头，玫瑰花馒头
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步骤1/10
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将糖跟盐放进面粉拌匀，酵母粉用温水化开，倒进面粉里，用筷子搅拌，再继续加清水拌好，揉成面团。
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步骤2/10
将面团隔温水发酵至两倍大，取出揉匀，揉到表面光滑。
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步骤3/10
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将面团分成大小相等的六个面团。
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步骤4/10
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再将小面团揉成长条，切成六个小剂子。粘上干面压扁。
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步骤5/10
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赶成薄皮摆好。
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步骤6/10
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中间用筷子压一下，从上到下卷起来。
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步骤7/10
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用刀从中间切开，分成两朵，稍微整理。
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步骤8/10
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上锅蒸，中火开锅后蒸20分钟关火，待五分钟后开盖。
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步骤9/10
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我用的篦子是直径34cm的，这些面刚刚好。
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最后一步
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完工～鼓掌～～～嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-10
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